Kolumbien ist das Land, das man unbedingt besuchen sollte, wenn man auf der Suche nach erstklassigem Kaffee ist. Dank harter Arbeit und der einzigartigen Topografie hat Kolumbien den Ruf erlangt, Spitzenqualität zu liefern. Die Kordilleren der Anden schaffen verschiedene Mikroklimata zwischen den Bergen, die perfekte Bedingungen für die Produktion von Premium-Kaffee bieten. Popayán, die Hauptstadt des Departamento del Cauca, liegt kurz vor dem Berg, der aus den drei Kordilleren des südlichen Kolumbiens besteht. Die Region hat das ganze Jahr über stabile Klimatemperaturen und sehr nährstoffreiche vulkanische Böden, was sie zu einem attraktiven Ort für den Kaffeeanbau macht.

Alexander Morales hat seit 2017 die Finca Villa Hermosa in der Gemeinde Guamo im Departamento del Cauca im Besitz. Auf sieben Hektar baut er Kaffee an und bewirtschaftet die Farm gemeinsam mit seiner Familie. Neben Kaffee werden auch andere Früchte und Gemüse angebaut, wie Bananen, Avocados, Orangen, Zitronen und Mandarinen. Tausende von Eichhörnchen, Papageien und Gürteltieren leben hier. Die Farm hat ihre eigene Waschstation und nutzt moderne landwirtschaftliche Methoden, um den Kaffee zu verarbeiten. Alexander ist sehr stolz darauf, diesen Specialty Coffee mit seinem einzigartigen Tassenprofil zu produzieren.