FAQ

Ab wann sollte ich mein Kaffee verzehren?

Für das bestmögliche Geschmackserlebnis empfehlen wir den Verzehr der Kaffeebohnen ab der zweiten Woche nach dem Röstdatum. Dies erlaubt den Bohnen zu entgasen und unerwünschte Geschmacksnoten zu umgehen.

Wann verdirbt mein Kaffee?

Richtig gelagert hält sich dein Kaffee über 1 Jahr lang, jedoch empfehlen wir den Verzehr innerhalb von 9 Monaten nach Röstung.

Wo finde ich das Röstdatum?

Oben rechts auf den Verpackungen findest du das Röstdatum deiner Bestellung.

Wie lagere ich mein Kaffee am besten?

Wir empfehlen die Lagerung in der Originalverpackung, da diese auch ein Ventil zum Atmen haben und wieder verschließbar sind. Gut geschützt vor extremen Temperaturen sollte ausreichen, um den Kaffee gut zu lagern.

Welches Röstprofil passt zu welcher Zubereitungsart?

Wir bieten Filter und Espresso Röstprofile an. Die Filter Röstprofile sind heller geröstet was heißt, dass die Bohnen weniger Säure während des Röstprozesses abgeben. In der Säure befinden sich die komplexen Geschmacksnoten der jeweiligen Sorten.

—> empfehlen wir für Filter, Frenchpress oder Aeropress

Anders bei den Espresso Röstprofilen. Durch das längere Rösten geben die Bohnen viel Säure ab und das führt zu mehr Röstaromen - dem klassischen Kaffeegeschmack. Da wir allerdings sehr schonend in kleinen Mengen rösten, behalten wir die einzigartigen Geschmacksnoten bei, was zu hervorragenden Ergebnissen in der Tasse führt.

—> empfehlen wir für Siebträger, Vollautomat oder auch Aeropress

Grundsätzlich liegt es an deinem Geschmack, ob du Filter Röstprofile bevorzugst oder Espresso Röstprofile. Geeignet sind beide für jede Brühvariante.

Ist für das Holz der Kapseln extra ein Baum gefällt worden?

Nein. Für die Holzkapsel werden die Restprodukte der Holzindustrie verbraucht, somit handelt es sich um recyceltes Holz. Zudem stammt das Holz aus PEFC zertifizierten Wäldern in Deutschland. Diese Waldzertifizierung basiert auf den sehr strengen Richtlinien für die nachhaltige Bewirtschaftung von Wäldern. Mit dem Zertifikat ist die gesamte Produktherstellung - vom Rohstoff bis zum gebrauchsfertigen Endprodukt gemeint.

Wie bestelle ich den Kaffee?

Klicke auf die SHOP Verlinkung in der Menu Leiste, welche du ganz oben auf der Seite findest. Klicke auf das Produkt deiner Wahl. Wähle deinen Mahlgrad oder ganze Bohnen, anschließend die Menge und füge die Waren in den Warenkorb ein. Von hier aus geht es weiter zur Kasse und sobald du deine Informationen und Zahlungsmethode angibst, dauert es nicht mehr lange bis dein Kaffee bei dir ist.